Mela Golden Melinda Kg

Dal sapore equilibrato, dolcemente acidulo, a colazione la puoi gustare frullata, oppure nelle macedonie dà il meglio con fragole e kiwi. Centrifugata con carota, finocchio e zenzero. Si sposa alla perfezione con la ricotta e con il filetto di maiale, è indispensabile per il ripieno dello strudel salato. Provala nelle insalate: dalla classica della tradizione regionale con cavolo cappuccio, cumino e aceto di mele, a quelle a base di verdure e formaggi. Tra il verde e il giallo intenso, forma tondeggiante, buccia liscia. Polpa color crema, compatta, croccante e succosa. E poi sai che quella “faccetta rossa” che si nota sulle Golden? Una sovra-colorazione dovuta all’esposizione al sole e alle forti escursioni termiche tra giorno e notte delle zone montane: vuol dire che è buonissima!