Carciofi Tema della Sardegna L'uno

E' gustoso, versatile , con molte fibre e una buona quantità di calcio, magnesio, fosforo e potassio.

Il carciofo Tema ha pochissime calorie, ed è dotato di proprietà regolatrici dell'appetito, diuretiche e disintossicanti, per questo è consigliato nella dieta in caso di ipertensione, sovrappeso e cellulite.

Il periodo di raccolta inizia a ottobre ed in Sardegna si protrae fino ad Aprile, grazie ad un'ottima resistenza al freddo.